Long Island Iced Tea, tak to je pecka!

Robert Butt
Robert Butt

Určite ste sa už stretli s týmto kokteilom, ktorý obsahuje skutočne veľký podiel alkoholu, celkovo v ňom nájdete až 5 druhov tvrdého alkoholu. O jeho pôvode, ako to už býva, sa vedú polemiky, podľa jednej z teórií vznikol už v roku 1920, ale my sa pozrieme na tú pravdepodobnejšiu.

Nevedel, čo robí?

Písal sa rok 1972 a na Oak Beach Inn na Long Islande v štáte New York sa konala barmanská súťaž, kde zadaním bolo namiešať nový drink obsahujúci Triple sec. Zadania sa chopil aj istý Robert Butt, zvaný „Rosebud“, a chopil sa ho dosť nezvyčajne. Zmiešal totiž až 5 druhov alkoholu (všetko čo mal po ruke?), ale výsledkom bol veľmi chutný drink. Dnes má Long Island Iced Tea obrovskú popularitu na celom svete. Tí bystrejší už asi pochopili, že prvá časť názvu tohto kokteilu je podľa miesta, kde vznikol. A “Iced Tea”, je predsa kvôli vizuálnej podobnosti s ľadovým čajom, toto je mimochodom dobrá pomôcka pri jeho príprave, keď na konci dolievate kolu, neprežeňte to, aby mal kokteil farbu ľadového čaju.

Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea

Ako na to?

Potrebujete: 2 cl Bacardi svetlý rum, 2 cl Finlandia vodka, 2 cl Gin Beefeater, 2 cl Triple sec, 2 cl Tequila El Jimador reposado, 1,5 cl citrónová šťava, Cola
Postup: Do shakera s ľadom pridáme ingrediencie okrem coly a pretrepeme, nalejeme do highball pohára naplneného ľadom a dolejeme takým množstvom coly, aby sme dostali farbu ľadového čaju. Nakoniec ešte zľahka premiešame barovou lyžicou a hurá do bezvedomia 🙂

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *